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【創業1805年】粟おこし・米菓製造販売(株)あみだ池大黒
大阪名物の「粟おこし」「岩おこし」焼き菓子、 |
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【創業1869年】茶小売(株)宇治園
明治２年創業以来、銘茶の老舗として永い
伝統に培われた技術と、選び抜かれたお茶
のやすらぎで、たくさんのお客様にご愛顧
賜っております。 |
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【創業1865年】茶卸小売(株)宇治香園
「ゆっくり。じっくり。ほっこり。のんびり。 |
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【創業1848年】昆布製造・卸・小売小倉屋(株)
嘉永元年：1848年創業により特に原藻昆布の
精選に重きを置き、伝統の技術を生かし、
そして時流にそった味の追求を いたしてまいりました。 |
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【創業1848年】昆布・各種食品製造販売(株)小倉屋山本
創業嘉永元年(1848年)初代山本利助が大阪新町
橋の畔に「のれん」を揚げまして以来、今日まで
つねに、原藻の精選と独自の加工技術の向上に努め、
さらに時代が求める味覚の追求を 怠らず、伝統の味に
新しさを加味して参りました。 |
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【創業1830年代】日本料理・西洋料理(株)花外楼
19世紀から21世紀へ・・・ |
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【創業1781年】昆布・佃煮製造・小売(名)神宗
初代神崎屋宗兵衛が、天明元年(1781年)、
大阪靫に海産物問屋(三町問屋)を創業し、
のち京町堀(元ざこば)に移りました。 |
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【創業1881年】すき焼き・肉料理(株)北むら
北むらは、1881年に大阪の中心地心斎橋で創業以来、
現在に至るまで同じ場所ですき焼の専門店として営業しております。 |
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【創業1653年】すし加工販売(株)小鯛雀鮨鮨萬
創業(1653年)以来、吟味された材料の数々と信頼おける技にて、
大阪の食文化の発展に貢献してまいりました。
語りつがれた伝統の味、是非ご賞味下さい。 |
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【創業1899年】酒類・食品製造販売サントリーホールディングス(株)
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【創業1876年】水産練製品大寅蒲鉾(株)
大阪かまぼこの味覚の秘密は、新鮮な魚だけを使うことにあります。
大寅は創業以来百二十余年、その伝統をつねに守り、
「浪速の味・本物の味」にこだわり続けてきました。 |
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【創業1887年】和菓子製造販売(株)高山堂
高山堂では明治20年の創業以来、和菓子づくりへの思いを
「一菓素心」の理念に託してまいりました。
「和菓子」という「目に見えるもの」を通じて、
「幸せ」という「目に見えないもの」をお届けする。
それが私たちの使命です。 |
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【創業1716年】和菓子(有)橘屋壽永
TEL:06-6211-0124 |
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【創業1829年】寿司(株)本福寿司
創業は文政12年以来150余年おいしいお寿司を安く、お気軽に
ご賞味いただきますよう努めてまいりました。
おかげをもちまして、いまでもお買物や心斎橋筋のご散策のあとに
お立ち寄りいただくお客さまから多大のご好評をいただき
従業員一同より一層の努力をいたしております。 |
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【創業1864年】日本料理(魚すき)丸萬本家
末元治元年（1864年）より戎橋南詰で創業以来、なにわの味として「魚すき」をご賞味頂いており、現在は北船場（瓦町）において創業時の外観を再現した新しい店で営業致しております。 |
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【創業1877年】日本料理店大和屋明治10年にミナミの宗右衛門町で創業以来、
置屋からはじめ、芸妓学校、お茶屋、料亭と変遷。
国賓、政財界と多くの要人に愛され親しまれて参りました。
これからも上方芸能文化、料亭文化を継承しつつ、
大和屋の織りなす四季折々の歳時と旬の魚菜料理を
ご披露していけるお店づくりにつとめてまいります。 |
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大阪「NOREN」百年会 |
